söndag 18 maj 2014

Coleslaw

Ännu ett tillbehör som passar finfint till grillat, hamburgare, pulled pork m.m. Smaka av med saltet, svartpepparn och sockret efter eget tycke!


Coleslaw
(1 stor skål)


7 dl vitkål
1 morot
0,5 äpple
0,5 gullök
1,5 dl turkisk yoghurt/crème fraiche
0,5 dl majonnäs
1 tsk dijonsenap
salt
svartpeppar
socker

Gör såhär:
Strimla vitkålen tunt med en osthyvel. Grovriv moroten och äpplet. Pressa ur vätskan ur det rivna äpplet. Blanda med resterande ingredienser och smaka av med salt, peppar och någon nypa socker.
Låt gärna coleslawen stå en stund innan servering.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar