Steak Sandwich

Tyvärr har vi inga grilllmöjligheter i lägenheten som vi bor i nu, därför har vi istället åkt ut och lånat mina föräldrars hus och grill när de har varit iväg på semester. Sist gjorde vi den godaste mackan jag någonsin ätit, nämligen en Steak sandwich!

Steak Sandwich
(2 stora mackor)

1/2 marinerad fläskfilé eller annat gott kött
4 skivor grekiskt lantbröd
coleslaw (recept finns här)
tomat
grillade champinjoner
grillad halloumi
avocado
ruccola
inlagd rödlök (recept finns här)
vitlök

Gör såhär:
Skiva fläskfilén tunt, krydda med lite salt och peppar och grilla tills den är klar. Skär upp 4 skivor lantbröd och lägg dem på grillen tills de fått lite färg och blivit krispiga. Skala en vitlöksklyfta, dela den på mitten och gnugga den på brödskivorna så att de tar smak av vitlöken. Varva sedan alla de goda tillbehören efter smak och tycke på en av brödskivorna och lägg den andra som lock. Voilà!