Semifreddo med smak av nutella!

Ikväll hade vi min familj på besök för att fira Jimmy som fyller år i morgon. Som födelsedagstårta bjöd jag på något ruskigt gott, nämligen en Nutellasemifreddo! Min käre sambo är nämligen tokig i glass, maränger och choklad och då kändes denna glassliknande maräng- och chokladtårta som ett ganska bra val. Den var väldigt enkel att göra och dessutom mycket omtyckt av oss allihop. Absolut en tårta att lägga på minnet!

Nutellasemifreddo
(8-10 bitar)

2 marängbottnar
4 ägg
2 msk strösocker
5 dl vispgrädde
1 burk Nutella (ca 400 g)

Gör så här:
Separera gulor från vitor i varsin skål. Vispa vitorna till ett fast skum med 1 msk socker. Vispa gulorna luftiga med 1 msk socker och vispa grädden i en stor skål för sig. Lägg en marängbotten i form med löstagbar kant (gärna en form med samma bredd som marängbottnen). Krossa den andra grovt. Vänd varsamt ihop äggvisp, grädde, vitorna och den krossade marängen. Värm nutellan i micron några sekunder så att den blir rinnig och ringla sedan ner den så att det blir ränder i smeten. Häll smeten över den hela marängbottnen i botten på formen. Frys tårtan i minst 4 timmar innan servering, gärna över natten. Servera med färska bär, t.ex. jordgubbar, blåbär och kiwi.