Färsspett med tzatziki

Ännu en ny vecka och om bara några dagar är det första advent. Helt otroligt vad tiden går! Fast det ska bli riktigt mysigt med lite jul och allt som hör det till.
Idag blev det det en ganska enkel middag. För några veckor sedan sålde Maxi ut färdiga färsspett för 10 kronor paketet som vi köpte. Sådana färdiga varor brukar vara väldans dyra så det blir aldrig att vi köper det. Men nu när de ändå var så billiga var vi tvungna att testa och de var faktiskt riktigt goda, färdigkryddade och klara! Jag gjorde även en tzatzikisås som passade riktigt bra till och serverade alltsammans med lite pasta.

Färsspett med tzatziki

Tzatzikin:

3 dl yoghurt
½ gurka

2 pressade vitlöksklyftor
½ tsk salt
½-1 tsk svartpeppar

ca 1 tsk flytande honung

lite salladskrydda (om man vill)

Riv gurkan grovt och kläm ur vattnet ur den. Rör sedan ihop alla ingredienserna i en skål. Smaka av med salladskrydda och eventuellt salt och peppar.