Glöggchokladmousse

Jag tänkte börja med att lägga upp receptet på den juliga efterrätt som jag gjorde till oss på julafton. En glöggchokladmousse! Jag är som sagt tokig i choklad och jag älskar glögg. Vad kan då bli bättre än en glöggchokladmousse? En lagom efterrätt när man redan är ganska proppmätt efter julbordet. :) Däremot tyckte jag att det blev lite för lite chokladsmak på moussen men det går ju självklart att lägga till lite choklad. Receptet har jag hittat på arla.se.

Glöggchokladmousse

(6-8 portioner)

4 dl vispgrädde
1 dl glögg
125 g mjölkchoklad (Jag skulle rekommendera att ta minst 150g)

Koka upp 1 dl av grädden och all glögg. Ta från värmen. Bryt chokladen i bitar och låt den smälta i blandningen. Låt kallna i kyl. Vispa resten av grädden till ett löst skum. Blanda med glögg- och chokladgrädden, fortsätt vispa till ett fast skum. Ställ i i kylen ett par timmar för att stelna (moussen kan göras ett bra tag i förväg och stå i kyl tills de ska ätas). Servera med lite riven choklad ovanpå.