Nubberöra

Här kommer en av mina största favoriter på julbordet, nubberöra! Riktigt gott att ha på mackan, kanske till och med som lite variation till julskinkan?

Nubberöra

5 hårdkokta ägg
2 kokta potatisar
1/2-1 burk finhackad matjesill (beror på hur mycket man vill ha)
1 hackad purjolök
1½ dl gräddfil
1½ dl majonnäs
3 msk kaviar
1½ dl finhackad dill
1½ dl finhackad persilja
1 krm vitpeppar
1 liten hackad rödlök

Skär äggen i kuber med hjälp av en äggskärare. Gör samma sak med potatisen. Lägg i en skål och blanda i resten av ingredienserna!