Mina föräldrar tipsade om en sås de hade gjort förra helgen, de hade ätit den till kött och idag prövade jag den tillsammans med kyckling. Två tummar upp blev betyget! En riktigt god sås som tydligen passar till både fågel och kött. Själva huvudsmaken är soltorkad tomat vilket definitivt går hem här hos oss. Det är absolut en sås som vi kommer att göra till sommarens grillningar!
Grillsås på soltorkade tomater
5-6 soltorkade tomater i olja
2,5 dl crème fraiche eller turkisk yoghurt
1-2 vitlöksklyftor
1-2 msk sweet chili
Gör såhär:Skiva tomaterna och lägg sedan dem och resten av ingredienserna i en skål. Mixa med en stavmixer tills önskad konsistens, den ska dock inte vara rinnig. Severa med valfritt kött eller fågel, pasta eller potatis!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar