Hemmagjorda chicken nuggets!

Idag prövades det på att göra egna chicken nuggets och jag hade inte en aning om att det var så enkelt och snabblagat men framförallt så gott! Att man inte gjort det här tidigare, mycket bättre än halvfabrikatet jag ätit innan. Rekommenderas starkt!

Chicken nuggets
(2 portioner)

2 kycklingfiléer
1 ägg
1-2 dl ströbröd
chilikrydda
salt
olivolja

Gör såhär:
Vispa ägget lätt i en skål och blanda ströbröd och valfri mängd chilikrydda i en annan. Skär kycklingfiléerna i bitar, blöt dem i det vispade ägget och rulla sedan runt dem i ströbrödsblandningen. Låt dem ligga några minuter och stek sedan i olja tills de fått färg och är genomstekta, krydda med lite salt. Servera med ris, sweet chili eller soya!