Kycklinggryta i smak av tandoori
(ca 4 portioner)
(ca 4 portioner)
ca 3 kycklingfiléer
1 burk crème fraiche
1½ dl matlagningsgrädde
1 påse Santa Maria Tandooripaste/krydda
1 vitlöksklyfta
salt och svartpeppar
Gör såhär:
Bryn kycklingen i lite smör tills den har fått färg, krydda med salt och svartpeppar. Häll över påsen med tandoorikrydda och rör runt. Låt kyckling "suga" åt sig av kryddan i några minuter. Tillsätt sedan crème fracihen och grädden, pressa i vitlöken, rör om och låt puttra ytterligare några minuter. Servera med ris och sallad!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar